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La presencia de cervezas artesanales mundialmente sigue en aumento, pero ¿qué pasa con México?

Es muy común que una cerveza nos acompañe a lo largo de los años en los momentos que compartimos con amigos, familia, con la pareja o incluso con nosotros mismos y  se vuelven una grata experiencia sin importar si eres hombre o mujer.

En un reciente estudio realizado por Kantar Worldpanel México (2017) acerca del consumo de cerveza en México, los datos arrojan que somos un país altamente cervecero, lo que tiene un impacto socioeconómico muy importante en México y aunque se encuentra en todos los países, la cerveza ha evolucionado y se ha adaptado al gusto de las personas dependiendo de la región y cultura.

Nuestro país se encuentra en el sexto lugar de consumo y somos el segundo de Latinoamérica, 8 de cada 10 hogares las compran, en cuanto al consumo promedio por persona son 6.1 litros de cerveza los que se beben al mes y en diciembre aumenta el volumen de consumo a 7.9 litros ya que las celebraciones y reuniones son más frecuentes. Y aunque estos son datos de cerveza en general, bien nos pueden servir como indicador en temas de cerveza artesanal.

El 69% de los hogares en nuestro país compran cerveza, de los cuales el 91% prefiere clara y el otro 9% oscura, las marcas light por su parte van ganando terreno y el 33% de la población mexicana las prefiere por lo que también entran en este análisis.

Para el 2020 se pronostica que la base de los consumidores potenciales en México se incrementará en 5 millones de personas, aumentando en un 6% de acuerdo con Euromonitor Internacional.

Así que México seguirá ganando terreno a nivel mundial en términos de consumo y producción de cerveza.